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Partimos de la pulvínulo de que estamos en un contexto muy bueno de seguridad alimentaria. Cuando tú compras poco del supermercado, se garantiza casi al 100% que no te va a ocurrir nada. La seguridad alimentaria luego se da por sentada. Está ahí y no se valora como se debería. Se suele criticar mucho igualmente las malas prácticas de higiene